Urgesteins - Riesling

Weinbaugebiet:DAC Kamptal - Ried IrblingFarbe:helles GelbGeruch:feine Steinobstnase, mit etwas WürzeGeschmack:trocken; zarte, belebende Säure; etwas Kräuterwürze, unterlegt mit Tropenfrucht, mineralisch, saftig eingebundene Säurestruktur, Pfirsichtouch mit Birnentouch im AbgangServiertemperatur:8 - 10 Grad CelsiusKorrespondierende Speisen:kalte Vorspeisen (Lachs, Schinken), Teigwaren, Fisch, Gekochtes oder gedünstetes Geflügel, Gekochtes Kalb- und Schweinefleisch, gebratenes Kalb-, Schweine- oder Lammfleisch, Schnittkäse (z.B. Edamer, Gouda, Tilsiter)